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全力确保广大师生“舌尖上的安全”

时间:2017-01-16 10:05:20   来源:萧山网-萧山日报

高桥初中校长沈海夫向督察组汇报学校食堂情况

督察组在验收台账

  近日,由国务院食安办等部门组成的联合督查组,对我区高桥初级中学、湘师实验小学等学校食堂及周边食品经营单位开展现场检查,并听取了萧山区副区长罗林锋的专题汇报。

  罗林锋介绍了我区在加强学校食品安全工作方面的主要举措:一是落实各项制度。主要是落实校长是学校食品安全的第一责任人、信用信息公示、食品安全责任保险等制度。截至2016年9月,全区共有142所学校购买了食品安全责任保险,涉及学生近15万人,保费50.1545万元,保险金额18392万元,食品安全责任险在全区公办中小学幼儿园实现全覆盖。二是规范采购流程。从2013年开始,区教育局实行大宗食品“二次招标、统一配送”模式。目前,学校食堂统一配送企业暨中小学食堂大宗食品准入供应商23家。全区公办中小学(幼儿园)已全部实行大宗食品统一采购,民办学校幼儿园也部分在教育局招标的供应商中进行统一采购,未进行统一采购的民办学校,全部进行定点配送。三是加强过程管理。区教育局定期召开学校食品安全工作会议,及时传达国家和省市有关食品安全工作要求,经常性地开展学校食品安全工作培训和检查。建立了“检查—反馈(约谈)—整改—再检查”的学校食品安全工作跟踪检查机制。四是加强平台建设。2016年3月份开始,区教育局建立了“萧山区食堂(后勤)采购管理平台”,将食堂大宗食品采购所有环节纳入平台运行,食材下单、确认验收、菜谱公示、服务评价、对账结算等都通过平台操作,使食堂采购管理更规范,信息公开更透明。五是重视宣传教育。各中小学、幼儿园通过杭州市安全教育平台开展食品安全宣传教育活动。利用班会、队会、黑板报、校园广播、国旗下讲话等阵地和形式,将食品安全教育纳入学校常规教育。通过短信、微博等形式让学生、家长更多地了解食品安全常识。

  督查组高度评价了我区学校食品安全工作,认为我区的学校食品安全监管工作基础扎实,可圈可点、可总结、可复制、可推广的经验有很多。下一步,要进一步提高对食品安全监管工作意义的认识,进一步强化责任落实,进一步注重科技监管,进一步推动社会共治,确保广大师生“舌尖上的安全”。

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